Kernesund blogforum er et forum for de mange mennesker, som lever Kernesundt. Kernesundt er et begreb som Ninka Mauritson og hendes familie har “opfundet”. Hun og Thorbjörn Halfsteinsdottir står bag en omsig gribende og landsdækkende sundhedsrevolution, som sætter fokus på at spise sundt, som man aldrig før har set det. De går deres egne og nye veje. Og stiller spørgsmåltegn ved de facts som sundhedsstyrelsen og eksperterne i mange år har udråbt som retningeliner for et sundt liv.
Kort fortalt går Ninkas Kernesunde livsstil ud på at undgå AL sukker i maden, mælkeprodukter og gluten.
Thorbjörn, som Ninka er inspireret af, har dog en knap så streng tilgang. Ifølge hende kan man i nogle gange tillade små mængder af gluten, det skal dog så være 100% fuldkorn. I sjældne tilfælde kan man også tillade youghurt, men så skal det være økologisk og natural.
Fælles for dem begge er, at de opfordrer til at leve så økologisk som muligt og undgå tilsætningsstoffer og E-numre maden.
No Comments Yet